PMS・PMDD改善方法の基本　その⑦「質の良い油・調味料を摂る」～調味料編～

こんにちは女性ホルモンケアアドバイザーのSallyです。

20代前半にPMDDを発症し10年かかって回復。

「月経前の不調で私と同じ思いをして欲しくない。」

そんな思いで「せいりプラス」を運営してます。

 

改善方法を実践する前に、まずはこちらの記事を読んでくださいね。

PMS/PMDD改善方法を読む前に

「PMSやPMDDの改善方法」をご覧になる前に読んでいただきたい注意事項をまとめました。

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ちなみに9つの改善方法については以下をご覧ください。

PMS・PMDD改善方法の基本「体質の改善」<序章>

PMS/PMDDの改善方法　第１回は「体質の改善」です。
ピルに頼らなくてもPMSは改善できるのです。
生理前がツラい方は必見です。

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改善方法の7つ目「質の良い油・調味料を摂る」をお送りします。

前回は油のお話と紹介、今回は調味料です。

 

皆さんは自炊してますか？

もし自炊していなくても、調味料は家にあるかと思います。

その調味料を替えるだけでも体質変えられますよ♪

今回はSallyが実際使っている調味料をご紹介します。

 

 

Sallyの調味料の選び方

Sallyは子どもと旦那KENさんの３人暮らし

①歯や成長中の子どもにも安全・虫歯予防

②糖尿病のKENさん

③元砂糖依存症で腸カンジダ傾向にあるSally

そのためこの様な基準で選んでいます。

砂糖や甘味料の少ない調味料

保存料や添加物が少ないもの

それでは調味料をご紹介していきま～す。

Sallyオススメ調味料～塩～

塩は人間に必要な栄養素です。

でも塩分の摂りすぎは良くないですね。

しか～し、摂らなさ過ぎも良くないのです。

 

特に生理前は女性ホルモンの影響で、

幸せホルモンのセロトニンが低下します。

塩に含まれるミネラルはセロトニンを作る手助けをします。

詳しくは下記の記事を読んでみてくださいね。

セロトニンと生理前の過食について

 

塩は加熱製法ではなく、非加熱の天日製法が良いです。

非加熱の天日塩はNa(ナトリウム）を摂取するだけではなく、

沢山のミネラルを摂る事が出来ます。

 

①ホッティーの塩

もう１年ほどリピートしています。

大きな粗塩なのでミル瓶を使ってます。

しっとり塩なのでちょっと固まりやすいです。

おにぎり・サラダ・スープ・炒め物全て合います！

甘みがあります！

お白湯+ホッティーの塩ひとつまみを朝の日課にしてます。

 

②海の精　海の精あらしお

これもしっとり塩で使いづらいかもですけどｗ

でも甘みがあっておにぎりは最高に美味しいんです。

値段も比較的安いほうだと思います。

 

③海の精　やきしお

こちらはサラサラ塩で使いやすいです。

甘みはしっとり塩の方がありますね～。

 

Sallyオススメ調味料～味噌～

お味噌汁飲んでますか？

インスタント味噌汁は添加物と甘味料が入っていて、

あまり頻繁に食べるものではないと思います。

私は職場に「味噌玉」を持参してお湯をかけて飲んだりしてましたｗ

味噌玉は味噌を丸めて玉にしてラップなどで携帯する方法です。

 

どんな野菜も魚もお肉も海草も合いますよね。

日本人はやっぱり味噌汁！

お出汁を入れなくても十分美味しいです。

お出汁はアミノ酸が摂れるのでGOODだと思います。

ベジタリアン・ヴィーガンの方はお出汁は入れず、

野菜の旨みで味噌汁を作るのが良いかと思います。

 

＊腸カンジダやアレルギーの方は味噌を控えた方が良い人もいます。

＊アーユルヴェーダ的にはお味噌はフレッシュなものとは違うので、

文化の違いもあり「控えなさい」と言われました。

＊しかし質の良い味噌は発酵の恩恵を摂取出来ます。

＊「日本人なんだから味噌汁は必須！」という固定観念は持たず、

自分の体調に合わせて適量を摂るのが良いですね。

自分の消化器官の確認記事はコチラ

「自分の消化器官を知る」

 

お出汁を入れなくても十分美味しいお味噌のご紹介です。

①ヤマキウ　元祖　秋田味噌

 

こちら赤味噌なんですけど、

赤みそ独特の辛さや香りはあまりしません。

普段のお味噌汁として使えますよ～！

 

②浦野醤油醸造元　こうじの力みそ

 

白味噌のような色味ですが、

普段のお味噌汁として使えます。

物産展でたまたま試食して旨み・甘みに驚いて即買い！

どの種類のお味噌でも味は差ほど変わりません。

米みそが舌触りもまろやかです。

通販でリピートしています～。

また買わなきゃ。

 

 

Sallyオススメ調味料～お酢～

①有機りんごの酢

 

これ高い！！んですけど、

その美味しさに驚きました。

このりんご酢で

魚の甘酢漬けは最高でした。

人参せんぎり（しりしり的でも美味しい）も本当美味しい。

酢豚にも勿論サラダにも！

これがあると冷蔵庫の調味料が減ります。

 

 

Sallyオススメ調味料～甘味料～

甘味料に関してはまだ勉強中ですが、Sallyの見解としては

「避ける分には健康を害する事はない。」

「どうしても摂りたい時は良質で少量。」

という所に行き着きます。

 

甘味料を摂る時に気をつけたい点

【一般者向け】

①虫歯にならないもの

②血糖値を上げないもの

その④+その⑤「砂糖・カフェインを控える」

↑この記事内にある糖質表の中の、

「糖アルコール」

「人口甘味料」

「天然甘味料」

上記ならば虫歯にならず、血糖値を上げません。

＊キシリトールの摂りすぎで娘は下痢になります苦笑

お子さんにはキシリトール１００％のおやつをオススメしますが、

あげすぎに注意です。

 

【生理前の不調がある人向け】

①人口甘味料は避ける

②低GIのものを選び糖質の過食を抑える

③腸カンジダの餌にならないもの

その④+その⑤「砂糖・カフェインを控える」

↑この記事内にある糖質表を見ると、

生理前の不調がある人は

・「糖アルコール」「人口甘味料」「天然甘味料」の摂りすぎはNG

・「単純糖質」を摂りすぎると過食モードが入る

つまり３糖類以上の甘味料が良さそう。

オリゴ糖は３糖類以上です。

オリゴ糖もオリゴだけのものを選ぶと良いです♪

 

我が家の甘味料はハチミツ２種・メープルシロップ・甘すぎないジャム（娘用）

レーズン、お砂糖ある時もあります。

参考URL　低GIの甘味料の表

 

①ビート糖（てんさい糖）大根から作られる砂糖

 

さとうきび等の砂糖に比べてGI値が約半分

 

②マヌカハニー

 

高いのですが風邪気味などにも効くのでオススメです！

免疫力向上の為にスプーンにすくってそのまま舐めたり

お湯に溶いて飲みます。

 

マヌカハニーを買うのは日本は高すぎる！

iherbでお得に買ってください。

現在Sallyが食べてるマヌカハニーは下記です。

Manuka Doctor, マヌカハニー モノフローラル、MGO 325+、250g

iherbという通販サイト　←こちらの記事に購入方法あります。

MGOとは抗菌作用の数値を示し100+以上が効果があるとされています。

ただ数値が高いほど値段も高く、味が薬っぽくて料理に向きません。

でもManuka Doctor, マヌカハニー モノフローラル、MGO 325+、250gは

パンケーキにも合いますし、ドレッシングも作れるほど

滑らかな味だとSallyは思います。

娘も嫌がったことはないし、むしろ「頂戴！」で小躍りするし、

KENさんに「甘すぎる」と言われた事もありません。

 

③生ハチミツ

加熱したり、水あめが入っていたり、中国製は避けてます。

娘ちゃんのリクエストでパンのトーストに付けてます。

えぐみも少なく美味しいです～。

 

④メープルシロップ

味がさっぱりとしているし液状で出しやすいですね。

和風の煮物にも隠し味や照り焼きにも使えます。

 

⑤有機ノンオイルレーズン

 どうしても甘いものが摘みたい時や

カボチャや人参のサラダに入れたりします。

カビに気をつけて冷蔵庫保存してます。

 

⑥ジャム

砂糖不使用・ペクチンは、ん～まあ仕方ないかなと思ってます。

私は食べませんが、娘のパン食の時にたまに塗っています。

参考URL　ペクチンについて

 

Sallyオススメ調味料～スパイス～

おまけ「スパイス」のご紹介です。

これは生理前の不調改善とは関係ないのでスルーでもOKです。

スパイスは洗ったり出来ないのでなるべく有機を選んでます。

 

①S&B ORGANIC　SPICE　有機ハーブソルト25ｇ

高い！けれどこれ本当美味しいんです。サラダがお店以上になる！

 

②コショウ

コショウなんてパウダーでいいじゃん。

と思っていたんですけど、香りがとっても良くてホールにしてます。

ミルはスーパーで売ってるものを使ってます。

 

カレースパイスもご紹介したいけど長いのでまた次回に・・・

 

まとめ

いかがでしたか？

今回は「質の良い油・調味料を摂ろう」2本立てでした。

油・調味料は毎日摂ります。

ちょっとが365日・・・1年、3年、そのうち10年です。

ちょっとお金は掛かるけれど、

1回買えば長くもつものもあります♪

美味しくて栄養のある油・調味料

ぜひお試しくださいね！